신창호 쉐프주옥 오너 쉐프, 요리연구가
한국의 식재료를 사용하여
한식의 단아함을 담아내는 레스토랑 주옥 오너 쉐프
강민구 쉐프밍글스 오너 쉐프, 요리연구가
전통 한식을 새롭게 재해석하여 한식의 가능성을 다채로이 선보이는 레스토랑 밍글스 오너 쉐프
임경숙 교수임상 영양학 박사
바른 영양과 식생활 관리의 중요성을 알리기 위해 활발하게 활동해온 영양 전문가