工厂介绍

本社 (工厂)

<唐津新工厂>

2005年完工的钟根堂健康(株)唐津工厂是在
3,000平地皮上建立的总面积1,132平规模的
具备尖端设施的保健功能食品专门制造厂。

钟根堂Health以数十年积累的专业知识，出色的自动化设备，专业的人力，稳定的制造流程和先进的运营管理系统为基础，以其具有竞争力的质量和生产能力而感到自豪。唐津工厂配备了红参及液体生产线和精制生产线等最新设备，获得过2006年优秀保健功能食品制造企业（GMP）食品安全部门的认证，在2014年获得了危害因素重点管理（HACCP）的认证。

2021年12月将在忠清南道唐津建立通过健康保健食品专用生产系统及自动化物流系统控制的尖端生产工厂,其规模为占地39,544坪,总面积12,411坪

钟根堂健康公司凭借至今积累的技术竞争力和优秀的品质保证, 计划于2021年建成智能化工厂。
以尖端制造系统工厂为目标,唐津新工厂从MES(制造管理高度化)开始, WMS(仓库管理), QMS(质量经营), LIMS(实验室信息管理), CRM(顾客。
另外,唐津新工厂通过构建国内规模最大的乳酸菌专用生产线,最尖端软胶囊干燥生产线,红参自动化生产线,将完成国际认证机关的审查标准及考察(GMP, HACCP, FSSC22000),获得生产系统的优秀认证。

工厂特征

GMP(Good Manufacturing Practices)是?
GMP目的在于通过标准的制造设施和严格的管控来消除人为错误并最大程度地减少污染，从而生产出高安全性的高质量保健功能食品。良好生产规范（ GMP: Good Manufacturing Practice)是一套列出了制造高质量保健功能食品的法规。企业经韩国食品安全部门现场调查，确认生产工程无违规事项后将被指定成为适用企业。

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是?

危害因素分析(Hazard Analysis)和重要管理点(Critical Control Point)的英文简写。也叫做"HACCP" 或“危害因素重点管理规定。
查明从食品原料到生产，加工，保存，分配和烹饪的每个阶段直至最终消费者食用它们之前可能发生的风险因素，并确定重要的控制点以进行集中管理。它通过系统有效的管理来确保食品安全，是一个科学的卫生管理体系。HACCP被公认为是世界上最有效，最高效的食品安全管理体系。美国，日本，欧盟和国际组织（Codex，WHO，FAO）也极力提倡将HACCP应用在所有食品上。

HA 危害因素分析

分析原材料和工厂中可能发生的生物的，化学的，物理的危害，例如病原性微生物

CCP 重要管理点

重点管理可以预防，消除危害或将危害降低到可接受水平的工程或步骤。